La espelta es uno de los cereales más completos que podemos encontrar actualmente. Es mucho más fácil de digerir que el trigo y contiene menos cantidad de gluten. Lo que hace de este alimento un adicional para lograr llevar una alimentación mucho más balanceada. Es importante conocer que alimentos contiene espelta integral. Y como logra … Leer más
A pesar de ser cereales que son en realidad familia, las diferencias entre ambos son enormes. Conocer si es la espelta mejor que el trigo es vital. La espelta ha resultado ser un grano que ha asumido mucha popularidad hoy en día. Son realmente similares, pero poseen diferencias notables. Y que se evidencian en el … Leer más
Una de las razones principales por las cuales el consumo del pan de espelta es excepcional. Se debe a las propias condiciones digestivas que presta este grano, que lo hacen mucho más digerible que el trigo. Advertisement Este grano naturalmente posee menos gluten que el trigo y es por ello que lo hace apto para … Leer más
La espelta es uno de los cereales más completos que se pueden encontrar en este rubro. Es un alimento que beneficia la salud en muchos ámbitos. La espelta, valor nutricional que beneficia la salud, al satisfacer las necesidades diarias del organismo. Es un producto rico en muchos nutrientes, vitaminas y minerales. Se ha logrado convertir … Leer más
Este es uno de los granos que actualmente ha surgido con el auge de los súper alimentos. A pesar de ser un cereal con un alto valor energético, en donde posee nutrientes esenciales. La espelta posee proteínas de alto valor biológico y energético, así como nutrientes esenciales para el organismo. Se deben conocer cuáles son … Leer más
La espelta se ha convertido en uno de los cereales más demandados en la actualidad, gracias a sus valores nutricionales. Y podemos decir que el consumo de espelta va en aumento. Ya es más sencillo encontrar preparaciones a base de este cereal. Asimismo, estudios afirman que puedes encontrar muchos beneficios en la salud por el … Leer más
Es una de las mayores preocupaciones en la actualidad es si; ¿la espelta contiene gluten? Esto debido a la gran cantidad de alergias con las que se cuentan. Es preciso conocer la composición del gluten, y por qué debemos evitarlo. El gluten es un tipo de proteína que se encuentra en algunas harinas de distintos … Leer más
La espelta es una de las variedades de trigo que surgió desde hace muchísimos años. Además de ser nutritiva, posee características especiales que la hacen distinguirse del resto. Por lo que esta merece ser colocada en el puesto que corresponde. Es un alimento que gracias a sus altos valores nutritivos, es indicado para muchas dietas … Leer más
Siendo la espelta uno de los cereales que más popularidad ha tomado en la actualidad, que goza de enormes beneficios y da un aporte de vitaminas y minerales excepcionales, conocer cómo utilizar la harina para distintas preparaciones es fundamental. Es una harina que puede ser usada por todos. Advertisement ¿Por qué cultivar este cereal y … Leer más
Para empezar, la espelta es un tipo de trigo de alta pureza, es decir, que este trigo no ha sido ni manipulado ni cruzado con otras especies. Además, contiene más vitaminas y minerales que el trigo común, y es rica en vitaminas A y E. Del mismo modo, el pan de espelta tiene muchos beneficios, … Leer más