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ALIMENTOS CON ESPELTA INTEGRAL » Cómo consumirlos a diario

espelta integral

La espelta es uno de los cereales más completos que podemos encontrar actualmente. Es mucho más fácil de digerir que el trigo y contiene menos cantidad de gluten. Lo que hace de este alimento un adicional para lograr llevar una alimentación mucho más balanceada. Es importante conocer que alimentos contiene espelta integral. Y como logra … Leer más

¿ESPELTA O TRIGO? » Diferencias y valor nutricional

espelta mejor que el trigo

A pesar de ser cereales que son en realidad familia, las diferencias entre ambos son enormes. Conocer si es la espelta mejor que el trigo es vital. La espelta ha resultado ser un grano que ha asumido mucha popularidad hoy en día. Son realmente similares, pero poseen diferencias notables. Y que se evidencian en el … Leer más

BENEFICIOS INTESTINALES DEL PAN DE ESPELTA » Usos y consumo

consumo diario de pan de espelta

Una de las razones principales por las cuales el consumo del pan de espelta es excepcional. Se debe a las propias condiciones digestivas que presta este grano, que lo hacen mucho más digerible que el trigo. Advertisement Este grano naturalmente posee menos gluten que el trigo y es por ello que lo hace apto para … Leer más

VALOR NUTRICIONAL DE LA ESPELTA » Un cereal completo y nutritivo

la espelta valor nutricional

La espelta es uno de los cereales más completos que se pueden encontrar en este rubro. Es un alimento que beneficia la salud en muchos ámbitos. La espelta, valor nutricional que beneficia la salud, al satisfacer las necesidades diarias del organismo. Es un producto rico en muchos nutrientes, vitaminas y minerales. Se ha logrado convertir … Leer más

CONTRAINDICACIONES DE LA ESPELTA » Puntos que debes conocer

contraindicaciones del consumo de espelta

Este es uno de los granos que actualmente ha surgido con el auge de los súper alimentos. A pesar de ser un cereal con un alto valor energético, en donde posee nutrientes esenciales. La espelta posee proteínas de alto valor biológico y energético, así como nutrientes esenciales para el organismo. Se deben conocer cuáles son … Leer más

PROPIEDADES DE LA ESPELTA » Cómo saber aprovecharlas

propiedades de la espelta

La espelta es una de las variedades de trigo que surgió desde hace muchísimos años. Además de ser nutritiva, posee características especiales que la hacen distinguirse del resto. Por lo que esta merece ser colocada en el puesto que corresponde. Es un alimento que gracias a sus altos valores nutritivos, es indicado para muchas dietas … Leer más

¿QUÉ ES LA HARINA DE ESPELTA? » Y cómo puedes utilizarla

harina de espelta para pastas

Siendo la espelta uno de los cereales que más popularidad ha tomado en la actualidad, que goza de enormes beneficios y da un aporte de vitaminas y minerales excepcionales, conocer cómo utilizar la harina para distintas preparaciones es fundamental. Es una harina que puede ser usada por todos. Advertisement ¿Por qué cultivar este cereal y … Leer más

PAN DE ESPELTA » Beneficios que aporta su consumo

Beneficios del pan de espelta

Para empezar, la espelta es un tipo de trigo de alta pureza, es decir, que este trigo no ha sido ni manipulado ni cruzado con otras especies. Además, contiene más vitaminas y minerales que el trigo común, y es rica en vitaminas A y E. Del mismo modo, el pan de espelta tiene muchos beneficios, … Leer más